为保障中考考生饮食安全、身体健康，防控食品安全事故发生，确保中考顺利进行，宾阳县市场监管局切实把食品安全工作放在突出位置，认真履行职责，落实工作责任，圆满完成中考食品安全保障任务。

加强食堂人员培训工作。考前召开中考食品安全培训会，重点就食堂环境整洁卫生、定点采购的原料及食品索证索票、食品加工过程、供餐食品留样、菜谱要求、餐饮具清洗消毒工序及个人卫生管理等方面进行详细培训，为中考期间食堂食品安全提供了有力保障。

切实履行职责，严格落实责任。该局工作人员按《食品安全法》等法律法规对考点食堂进行认真细致的监督检查，并签订《宾阳县2019年中考期间食品安全责任书》；认真排查校内及学校周边食品销售店的食品安全隐患，督促食品经营单位加强管理、依法经营，最大限度地预防食品安全事件发生，为考生营造安全放心的饮食环境。      

对考生集中就餐点实施驻点保障。6月23日至6月26日，考点驻点执法人员全部到点到位，对考点餐饮食谱以及食材的采购、加工、留样等过程实行全程监督，做到每日每餐必查，有针对性地对风险食品进行快速检测，共抽取400批次供餐食品进行快速检测，结果均为合格，全力保障了考生饮食安全，确保考试顺利进行。