面对疫情防控和高考食品安全保障的双重考验，博白县市场监督管理局提前介入，深入一线，周密部署，多措并举，全面加强高考期间食品安全监管工作，为广大考生饮食安全保驾护航。

提前谋划，精心部署。博白县市场监管局高度重视高考期间食品安全保障工作，印发了《博白县2020年高考期间考生就餐的学校食堂食品安全保障工作方案》，成立了以局长为组长，其他班子成员为副组长，相关股室负责人、城区六个基层所负责人及县食品药品执法大队负责人为成员的工作领导小组，强化部署安排，明确责任分工，统一组织开展高考期间食品安全整治及保障工作。

考前督查，排查隐患。对各高考考点学校食堂的食品进货查验、索证索票、从业人员健康管理等食品安全管理制度落实情况，督促学校食堂在食品采购、贮存、清洗、切配、烹饪和餐饮具清洗消毒、食品留样、卫生环境等方面严格把关，切实保障考生就餐安全。对学校周边的食品餐饮店、食品经营店进行全面排查，坚决取缔校园周边无证照经营食品的行为，严查不符合食品安全标准的食品，对标识不清、进货渠道不明及“三无”食品坚决依法进行查处，消除食品安全隐患。

加强培训，提高意识。制定《博白县2020年高考期间考生就餐点学校食堂食品安全指导意见》，开展学校食堂考前饮食安全知识培训，提高从业人员食品安全意识。要求学校食堂从业人员每日晨检，早中晚进行体温监测，佩戴口罩、工作服、工作帽，切实落实好疫情防控措施。

考期进驻，全程监管。高考期间，博白县市场监督管理局派出7个驻点小组，由局领导带队，分别到7个供餐学校进行驻点监督，严格审核食堂菜谱，严格落实食品采购查验、索证索票、餐具清洗消毒、食品留样等制度，严把食品原料进货关，为考生饮食安全保驾护航，确保博白高考顺利进行。