今年是恭城瑶族自治县成立三十周年，为落实食品安全“四个最严”要求，加强食品安全源头管控，向三十周年县庆献礼，近日，恭城县市场监管局积极开展食品生产环节专项监督抽检工作，确保广大人民群众“舌尖上”的安全。

此次监督抽检按照县庆食品安全保障以及创建自治区食品安全示范县工作要求，以发现问题、防控风险为基本原则，重点对该县的特色食品浓缩油茶、麻旦、排散、甜酒和散装白酒等品种进行抽检。为确保抽检的公正性、合法性、有效性，专门委托第三方专业检验检测机构负责实施抽样及检验工作。

本次监督抽检共抽查食品生产企业10家、食品生产小作坊20余家，抽检产品60批次，其中特色食品45批次，抽检品种覆盖10大类11个食品品种。对监督抽检不合格食品，恭城县市场监管部门将依法及时核查处置，督导食品生产经营者认真分析查找不合格产品产生的原因，采取整改措施，保证食品质量安全；同时将抽检信息、问题整改和查处结果及时向社会公开，推动食品生产经营者落实食品安全主体责任。