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灌阳县市场监管局护航2020年广西青少年篮球、网球锦标赛食品安全
来源:本站 | 作者:唐诚义 | 发布时间: 2020-08-31 | 621 次浏览 | 🔊 点击朗读正文 ❚❚ | 分享到:

2020年广西青少年篮球、网球锦标赛于85日至30日在灌阳县体育中心举行来自全区14个市的青少年运动员以及裁判员、教练员和领队参加此次体育赛事。为确保赛事顺利进行,灌阳县市场监管局多措并举,全力以赴为赛事活动的食品安全保驾护航。

为切实保障比赛期间相关人员的饮食安全,比赛前夕,灌阳县市场监管局组织执法人员,对承担餐饮接待任务的灌阳县天禧餐饮进行全面监督检查,并限时将存在的食品安全隐患整改到位。比赛期间,该局每天安排执法人员在供餐点进行驻点监督,并严格按照《重大活动餐饮服务食品安全监督规范》的要求,全程开展食品安全保障工作。参照每餐次供餐菜谱,对食品原料是否新鲜、粗加工是否存在交叉污染、食品容器是否清洗消毒及食品是否煮熟煮透等各方面进行监督检查,并按要求做好食品留样及留样记录,圆满地完成了此次比赛食品安全保障任务。

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