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贵港市港南区以调研强化食品安全监管效能
来源:本站 | 作者:冯婉贞 谢宝霞 | 发布时间: 2020-12-11 | 594 次浏览 | 分享到:

为进一步提升食品安全监管工作水平,确保群众买得“放心”食之“无忧”,近日,贵港市港南区党政主要领导带队,围绕疫情防控形势下市场经营主体和学校食品安全情况,对辖区食品安全工作进行调研活动。

调研组实地走访了贵港市华隆超市江南店、贵港市港南区汽车南站德龙百货超市,现场查看超市经营场所环境卫生、食品原料采购、农产品农药残留检测、疫情防控、从业人员管理、食品安全管理制度落实,冷链食品贮存、运输及销售过程食品安全控制等情况,听取了企业负责人对食品安全和疫情防控工作的汇报。

在港南区第一幼儿园和港南区第二初级中学,调研组详细了解学校落实主体责任各项制度情况,查看原材料采购、从业人员健康管理、操作间环境卫生、食品留样、食品储存、“互联网+明厨亮灶”建设、餐饮具清洗消毒及记录台账等情况,听取相关负责人对校园食品工作的汇报。

通过调研和座谈,调研组表示,食品安全无小事,食品经营者和学校要落实主体责任,加强进货查验,完善索证索票记录,防止来源不明、未经检验检疫或检验检疫不合格、病死等畜禽肉、水产品等食品进入市场和学校食堂,让消费者吃得健康、吃得安全,确保广大在校师生们的饮食健康。各级各部门要进一步贯彻落实习近平总书记关于食品安全工作的重要指示精神,提高对食品安全工作重要性和必要性的认识,坚持问题导向,善于发现问题、解决问题,建立完善食品安全工作制度化、加强常态化疫情防控形势下食品安全监管,逐级落实安全管理责任,形成监管合力,构建高质量“食安港南”新环境,扎实筑牢食品安全底线。

 


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