为进一步提升辖区小作坊食品质量安全水平，从源头防控风险，确保消费者“舌尖上的安全”，7月20日，灵山县平南镇市场监管所对辖区内的小作坊开展专项检查。

“老板，工作人员着装要干净、生产环境要整洁、设施设备要按时消毒；原辅料来源明确、销售去向明细……”在检查中，该所执法人员督促小作坊经营者建立并执行从业人员健康管理、卫生管理、进货查验、食品添加剂使用登记等制度，在生产加工场所醒目位置悬挂食品小作坊安全信息公示栏，自觉接受社会监督，同时要加强原辅料采购验收、索证索票、以及生产加工、产品包装、贮存销售等关键环节控制，并做好相应台账记录和票据收集等。

此次专项行动共检查小作坊6家，对在检查中发现存在未能完善食品安全信息公示等问题的部分小作坊，执法人员已要求现场整改。下一步，平南市场监管所将以创建食品安全示范城市为契机，持续加强辖区小作坊的生产监管力度，不断推动食品小作坊规范有序发展。