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灵山县召开集中用餐单位食品安全问题治理专项行动工作推进会
来源: | 作者:宁洁梅 | 发布时间: 2023-11-08 | 288 次浏览 | 分享到:

近日,灵山县召开集中用餐单位食品安全问题专项治理行动工作推进会,进一步保障集中用餐单位食堂食品安全,防范化解风险隐患,全面提升集中用餐单位食品安全水平。

会议现场

会议通报了近期发生的“鼠头鸭脖”等食品安全事件,以案为戒,梳理集中用餐单位食品安全风险隐患集中问题表现,再次厘清行业主管部门、市场监管部门职责和属地管理责任,并对后续专项治理工作联合行动进行再部署、再安排。

会议要求,各部门要高度重视集中用餐单位食品安全问题,进一步压实各方责任、协同发力,重点整治学校(含托幼机构)、养老机构食堂、医院、机关等集中用餐单位食堂落实"日管控、周排查、月调度"等各项食品安全管理工作。分类推行"互联网+明厨亮灶"智慧监管,压紧压实属地包保责任。强化协作配合,建立部门间联查联动、联合执法和信息通报等机制,推动各方责任落实,构建各负其责、齐抓共管集中用餐单位食品安全的工作格局。加强舆情舆论引导和宣传培训,齐心协力抓好集中用餐单位食品安全整治。

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