为进一步督促学校切实履行食品安全主体责任，加强日常排查监管，确保校园食品安全，近日，西林县市场监管局联合教育局、卫健局等部门到各乡镇开展校园食品安全排查整治专项行动。

西林县开展校园食品安全排查整治专项行动

此次专项行动重点对学校（幼儿园）食堂食品安全主体责任落实情况、主体资质、从业人员健康管理、食品原料及加工制作过程控制、场所和设备设施清洁维护、餐饮具清洗消毒、食品留样、制止餐饮浪费、“五防”设施、“互联网+明厨亮灶”建设、学校食堂和承包经营企业分类管理等情况进行检查。

执法人员在检查中要求，一是严格落实校长（园长）负责制，结合“日管控、周排查、月调度”制度，对发现的问题及时整改到位，确保学校严格对照各类标准规范提供餐饮服务；二是配齐配全防鼠、防虫、防蝇、防尘、防腐设施设备，有效防范交叉污染、腐败变质及霉变生虫；三是加大学校食堂“互联网+明厨亮灶”设施设备保障力度，确保覆盖率稳定在100%；四是生、熟设施设备必须严格分开并做好标识，落实进货查验制度并记录好各类台账，保持食堂内外干净整洁，坚持主动对师生进行防止食品浪费提示提醒。

下一步，西林县将持续开展食品安全知识宣传活动，通过讲座、网络、微信等方式向广大师生及社会公众宣传普及食品安全知识，营造食品安全社会共治的浓厚氛围。