为全力护航校园食品安全，蒙山县市场监管局采取“三早三抓”举措，下好校园食品安全风险防范“先手棋”。

蒙山县市场监管局联合政府、教育局、卫健局开展春季开学学校食堂食品安全检查

早宣传抓业务培训。通过微信公众号推送开学校园食品安全提示，要求学校提前组织从业人员通过广西餐安APP、集中培训等线上线下方式开展岗前培训，为校园食品安全提供保障。截至目前，该县学校组织食品安全管理员、从业人员通过广西餐安APP开展线上培训考试率达100%，岗前培训落实到位，进一步压紧压实食品安全主体责任。

黄村市场监管所联合政府开展春季开学食品安全检查

早部署抓责任落实。通过微信工作群进行开学前食品安全工作布置，督促学校严格落实食品安全主体责任，主动自查自纠，各校结合安全隐患风险点和存在问题，开展自查整改，同时对食品加工操作间进行彻底消杀、启用新的食品和调配料，从源头控制风险隐患。

蒙山县市场监管局党组书记、局长廖世强带队联合教育、政府等部门开展联合检查

早统筹抓协同推进。制定详细的工作方案，明确工作分工和时间节点，由蒙山县市场监管局党组书记、局长廖世强带队，联合教育、卫健、政府等部门，以“三防”设施设备、食品加工环境、加工制作流程、进货查验、“互联网+明厨亮灶”使用情况等为检查重点，推进校园食品安全守护行动，统筹联动护航校园食品安全。

截至目前，该局执法人员共检查校园食堂68家次。下一步，蒙山县市场监管局将持续深化校园食品安全检查，坚持监管跑在风险前面，强化智慧监管手段，为全县师生“舌尖上的安全”保驾护航。