为保障校园食品安全，守护好全县开学“第一餐”，近日，都安瑶族自治县市场监管局联合该县教育局，先后到都安高中、都安二高、都安瑶中、都安县城北小学，对学校及校园周边食品安全开展督导检查。

据悉，为做好春季校园食品安全工作，都安瑶族自治县市场监管局提前谋划、早做准备，自1月起就全面部署各乡镇市场监管部门开展校园食品安全监督检查，保障师生就餐饮食安全。督促各学校、幼儿园完善食品安全组织构架，督促学校严格落实食品安全校长（园长）负责制，压实校长（园长）食品安全第一责任人责任，成立食品安全工作领导小组，规范食品安全“两员”配备，落实日管控、周排查、月调度工作制度。

此外，该局还要求学校、幼儿园在开学前认真开展自查，全面清理卫生死角；检修所有设施设备，确保正常运行，对所有餐饮具、公用具进行一次彻底清洗消毒；对所有员工开展一次食品安全知识培训，提升内部食品安全管理水平，提高风险防控能力。