为扎实做好春季学校食品安全工作，守牢校园食品安全底线，近日，西林县市场监管局开展春季校园食品安全专项检查，为全年学校食品安全工作开好头、起好步。

图为执法人员检查学校食堂食品原料

在检查中，执法人员通过查阅相关材料和实地查看等方式，对辖区内学校食堂及托管机构进行全覆盖检查。重点查看了学校食堂及托管机构食品安全相关管理制度、食品安全“两个责任”落实情况、“三防”设施配备、从业人员健康管理、食品进货查验和索证索票制度、餐具清洗消毒、食品留样等是否符合要求，并对相关台账建立情况、食品加工环境卫生是否整洁、饮用水安全等方面进行了检查，针对检查中发现的问题，责令有关学校及托管机构限期整改。

在检查的同时，执法人员还积极向学校食堂及托管机构负责人普及有关法律法规，对食品原材料追溯、餐饮具清洗消毒、食品留样等工作进行“面对面”指导，提升学校及托管机构科学管理水平，及时发现并消除食品安全风险隐患，切实保障学校及托管机构的供餐安全。

图为执法人员检查学校食堂农残检测试剂

截至目前，该局共出动执法人员276人次，对全县学校食堂61家、托管机构76家进行了全覆盖检查，下达责令改正通知书12份，进一步筑牢校园食品安全防线，为春季期校园食品安全打下坚实基础。