近日，象州县副县长、公安局局长陈锋先后到象州县象州镇初级中学、象州县珍敏超市有限公司开展食品安全督导检查。

“现在正值春季学期开学之际，你们学校学生较多，要特别注意做好食堂食品安全工作，把食堂上上下下都清理打扫消毒一次，确保无死角，保障全校学生饮食安全！”在象州县象州镇初级中学，陈锋对学校负责人说道。陈锋还要求学校对食品安全总监、食品安全员等开展一次专题培训，要求其履行职责，统筹管理好食堂各项食品安全工作，同时检查员工健康证是否有过期、设施设备是否有破损等情况。

在象州县珍敏超市有限公司，陈锋向公司负责人详细了解运营情况及平时消费者投诉举报较多的问题。陈锋强调，要落实好食品安全企业主体责任，落实“日管控、周排查、月调度”工作机制，组织对从业人员和食品安全管理人员进行食品安全培训考核。