近日，都安瑶族自治县市场监督管理局邀请八桂食安志愿者、美团和饿了么外卖骑手开展随机查网红餐厅、无堂食外卖餐厅活动。

检查组从网络订餐销量前十的网红餐厅中随机抽取了两家餐厅，并在外卖平台上随机选取两家无堂食外卖店开展检查。检查采取随机抽取、不打招呼、直击后厨的方式，执法人员逐一审查餐厅环境卫生、原料采购、加工操作、外卖封签使用等环节，同步检查制止餐饮浪费宣传、“小份菜”“半份菜”推广、消费者适量点餐提醒等情况。八桂食安志愿者、美团外卖骑手和饿了么外卖骑手对餐饮经营者开展“诚信尚俭 共享食安”食品安全宣传。

活动最后，执法人员和八桂食安志愿者还到辖区美团、饿了么分公司检查入网审查、商户管理、骑手培训等食品安全责任落实情况，并就推进制止餐饮浪费行动共同商讨创新举措。

下一步，该局将加大对餐饮单位的执法检查力度和食品安全宣传力度，拓宽“随机查餐厅”检查范围，有力引导公众关注并参与食品专项整治工作，营造辖区食品安全社会共治共享的良好氛围。