为进一步加强校园食品安全管理,强化校园食品安全监管力度,防范群体性食源性疾病事件发生,切实履行食品安全主体责任,确保广大师生饮食安全和身心健康,护航“新学期”。近日,灌阳县市场监管局召开2025年春季开学校园食品安全工作布置会。

会议传达了自治区、桂林市市场监管局《关于加强2025年春季校园食品安全管理工作的通知》文件精神。会议要求,要严格做好落实学校食堂食品安全主体责任,落实学习培训、食品安全自查、员工健康管理、严控场所环境卫生、食品采购验收管理、食品加工制作管理、学生规范就餐等工作,抓好关键风险点控制,确保学校食品安全工作规范有序。同时,校园食堂要严格落实食品安全“两个责任”,加强食材采购、货物交接和食材配送车辆登记,严把进货查验、索票索证、分类储存、加工制作、售卖留样等各道关口,确保新学期食品安全零事故。
会议强调,各监管股室、乡镇所要强化风险意识、底线思维,深刻认识学校食品安全工作的极端重要性,始终将保障学校食品安全作为工作的重中之重;要开展专题培训,要求学校对食堂食品安全工作做出具体培训计划;要强化责任落实,督促学校食堂落实校长第一责任人制,落实食品安全员工作要求;突出检查重点和关键,有效防控校园食品安全风险。
下一步,灌阳县市场监管局将持续加大对学校食品安全的监管检查力度,严格落实食品安全主体责任,做好日管控、周排查、月调度工作,充分发挥市场监管部门的日常监督职能,及时整改发现的问题和隐患,切实筑牢校园食品安全防线,全力保障广大师生“舌尖上的安全”。