为切实推进整治制售假冒肉制品工作取得实效，8月5日，蒙山县市场监管局联合县公安局、农业农村局开展了肉类产品市场专项整治行动，全面排查肉类食品安全风险隐患，进一步规范肉类产品市场经营秩序。

此次专项检查以蒙山县城内农贸市场、商场超市、肉类经营摊贩等肉类食品经营主体为重点对象，执法人员通过实地查看、查阅资料、现场询问等方式，重点查验畜禽产品的动物检疫合格证明、肉品品质检验合格证明，严防私屠滥宰肉制品以及来源不明、未经检验检疫和检验检疫不合格的肉制品进入市场。

同时，执法人员还向市场管理方及经营者宣传了《中华人民共和国食品安全法》《食用农产品市场销售质量安全监督管理办法》等法律法规，督促其严格落实食品安全主体责任，诚信守法经营。此次联合执法行动共出动执法人员21人，现场扣押了未经检验检疫的猪肉产品135kg。

下一步，蒙山县市场监管局将继续加强与相关部门的协作，对肉及肉制品生产经营全链条开展专项整治，通过多环节把控、全链条监管，建立健全长效监管机制，不定期开展“回头看”行动，巩固专项检查成果，切实规范从业者生产经营行为，保障肉类产品质量安全，为广大消费者提供更放心、更安全的肉类产品，筑牢食品安全防线。