岁末年初食品消费进入旺季，食品安全风险隐患随之增加。为切实保障人民群众身体健康和生命安全，营造平安祥和的节日氛围，天峨县市场监管局在全县范围内启动春节前食品安全专项检查行动。

执法人员检查腊肉小作坊

聚焦全链条排查，覆盖重点环节隐患。围绕食品生产、流通、餐饮环节全链条检查，监管人员深入辖区超市、农贸市场、承接宴席的饭店、小作坊、节日食品专卖店等各类经营场所，重点核查经营主体资质是否齐全有效、索证索票是否规范完整、从业人员健康管理是否落实到位、经营场所环境卫生是否达标，严格检查食品包装标识、贮存条件及保质期限等关键环节，同时，对餐饮单位的后厨卫生、加工制作、餐具消毒等风险点进行重点督导检查，确保群众就餐安全。

工作人员在餐饮店开展监督抽检

提升风险发现能力，开展双节“你点我检”专项监督抽检工作。天峨县根据往年监管数据与节日消费特点，科学制定抽检计划，重点对消费量大、风险较高的肉制品、自消餐具等进行抽样检验，对不合格食品依法启动核查处置程序，督促相关生产经营者立即下架、召回，并查明原因、整改到位，切实发挥抽检的预警和震慑作用。

下一步，天峨县将持续加大节日期间食品安全巡查监管力度，采取“日常巡查+随机抽查”的方式常态化开展检查工作，对重点区域、重点品类开展“回头看”，严厉打击各类违法违规经营行为。同时，进一步健全食品安全监管长效机制，畅通群众监督渠道，凝聚监管合力，以扎实有力的举措全方位守护全县群众“舌尖上的安全”。