为深入贯彻落实国家食品安全战略,推动食品安全与大健康领域依托人工智能监测系统及区块链溯源技术,构建覆盖生产、储运、配送全链条的食品安全防护网络,以显著提升食品供应保障能力。同时,通过协同创新机制,积极推进营养功能食品研发成果转化,既满足部队特殊需求,又助力国民健康水平提升。
为加快推动全区食品行业高质量发展,充分发挥国有企业的示范引领作用,加强行业交流协作,促进共同发展,畅通区域经济循环,助力“广西香米”和“军”字号优质品牌开拓民用市场新局面,1月4日上午,广西食品安全协会执行会长周永波带领考察组,组织协调区内大型供应链企业相关负责人前往广西军粮供应有限公司开展专项考察与交流座谈活动。公司总经理闭淑芬陪同考察,并详细介绍了企业经营模式与食品安全质量管控工作机制。双方围绕企业品牌民用化拓展、产业协同升级等关键议题进行了深入交流研讨,务实探寻合作路径,为“军供”品牌深入民生领域布局、培育产业发展新动能筑牢坚实基础。

考察期间,广西军粮供应有限公司总经理闭淑芬详细介绍了企业发展情况。作为承担广西驻军部队军粮加工、质量管理、集中配送及储备粮油保管、应急保障任务的国有骨干企业,公司始终坚守严苛品质标准,先后通过ISO9001质量管理体系认证并取得食品生产许可证,旗下“广西香米”“广西军粮”“放心粮油”三大民生工程实现协同发展,企业品牌凭借稳定的品质赢得市场认可。闭淑芬表示,当前企业在圆满完成军供任务的基础上,正积极探索民用领域市场拓展路径,期望借助广西食品安全协会的资源整合优势与行业影响力,获取专业指导与支持,推动军供品质产品走进千家万户,实现品牌价值与市场份额的双重提升。
结合企业发展需求与行业发展趋势,周永波围绕多个方向提出探讨议题,为“广西军粮”品牌民用化发展指明方向。在源头管控方面,他建议打造高标准的食品安全粮食种植基地,依托广西优质粮食产区的资源优势,整合种植、采收、仓储、初加工全链条环节,从源头筑牢粮食安全防线,为民用产品的品质提供坚实保障。

在技术转化方面,双方围绕“广西主副食供应信息化”软件平台的民用化可行性展开重点探讨。周永波提出建议,可依托该平台现有技术基础,结合广西现有的溯源体系,进行民用化升级改造,打通种植、加工、流通、销售各环节的数据壁垒,实现产品全程可追溯。升级后,消费者可扫码查询质检报告、仓储及运输轨迹,以数字化手段增强消费信任,彰显军供品质的透明与可靠。
特色产品研发成为合作重点方向之一。周永波提议,可通过深入挖掘广西地域优势,联合打造广西特色长寿面、健康米粉产业。具体而言,依托广西丰富的药食同源资源以及深厚的长寿文化底蕴,研发融合壮瑶药食材养生功效的长寿面产品;紧跟健康消费趋势,布局健康米粉的研发工作,携手科研机构攻克口感与控糖功效之间的平衡难题,精准契合当下消费者对健康主食的需求,有效填补细分市场空白。同时,借助“广西军粮”的品牌背书,进一步提升产品的市场竞争力。
在渠道拓展方面,他建议积极探索“放心粮油”社区门店的多元化发展路径。借鉴区内军供粮油直营店的成功建设经验,紧密结合社区消费场景特点,精心搭建“食品安全大健康”的社区终端网络,依托广西军粮的优质产品资源与强大的供应链保障能力,提供一站式粮油服务及便捷配送,切实打通优质粮油直达民生的“最后一公里”,让军供品质惠及更多百姓家庭。
针对食品安全进校园这一特殊群体需求,还提出开展中小学生专用米定制服务的思路。建议结合不同年龄段青少年营养摄入标准,联合科研机构优化大米品种配比,开发中小学生专用产品,兼顾营养均衡与口感适配性。通过“企业+学校”直供模式,减少中间流通环节,由广西军粮保障品质与供应稳定性,由供应链企业负责渠道对接与配送,守护中小学生用餐安全与健康成长。

双方在多个关键领域达成初步一致意见,一致同意以此次考察为契机,深化沟通交流与协作对接。周永波表示,协会将充分发挥桥梁纽带作用,整合行业优质资源,汇聚专业智慧力量,着力助力企业实现多维度高质量发展。
闭淑芬则表示,广西军粮供应有限公司将积极融入协会平台,共同开拓民用市场,并提供全面支持,助力全社会食品安全与健康事业高质量发展。公司将坚持以协同探索为路径,充分发挥国有企业示范引领作用,严格恪守军品供应质量高标准,积极推进民用产品研发、渠道建设与品牌推广,致力于推动军供与民用业务协同发展,为广西食品产业高质量发展注入新动能。
一同参加调研的单位还有广西食品安全协会品牌标准服务中心主任丛贺龙、广西食品安全协会供应链专业委员会筹备组秘书长罗浦、广西食品安全协会供应链专业委员会筹备组副秘书长何潇、许瀛文、广西睿兴食品有限公司总经理郑晴文、广西城钰商贸有限公司总经理樊江铮,大家展开了深入且细致的意见交换,为全方位、深层次地深化合作筑牢了坚实基础。