为进一步落实食品安全主体责任，提升冲调类食品质量安全，近日，荔浦市市场监管局组织召开冲调类食品生产企业质量提升座谈会。荔浦市市场监监管局局长黄龙翔、副局长罗军，以及15家冲调食品生产企业负责人参加座谈。

座谈会上，荔浦市市场监管局对2022年冲调类食品的监督抽检情况进行了通报，对不合格品种、问题较多产品、不合格原因与企业进行了分析讨论，并对企业提出了整改要求。与会代表围绕冲调类食品质量提升的痛点和难点，遇到的实际问题等，进行了交流和讨论。

据悉，近年来，荔浦市市场监管局针对冲调类食品生产企业产品存在的问题，持续开展质量提升行动，组成专家组到企业实地查找生产设备、生产环境、产品原料等方面存在的问题，开展环境、设备、原料等关键部位采样检测，帮助企业查找影响产品质量的污染源及风险点。各企业对查找出的问题，先后进行整改，通过完善空气过滤净化系统、改进设备清洁消毒方式、改造生产车间布局等措施，防控污染源及风险点，以促进提升产品质量。2023年1至4月，荔浦市冲调类食品产品抽样检测204批次，合格199批次，合格率97.55%，较2022年94.88%的合格率提升了2.67%。

黄龙翔表示，今年的产品合格率来之不易，希望企业从三个方面持续发力：一是提高认识，端正整改态度。二是明确目标，责任落实到人。三是标本兼治，建立长效机制。与会人员表示，通过座谈会促进了行业间的交流沟通，让企业看到了问题和差距，对冲调食品质量提升起到了积极作用，大家有信心、有决心进一步提升产品质量。