为加强学校周边食品摊贩监管,消除食品安全隐患,凌云县食药监局成立工作领导小组,制定集中整治工作方案,在辖区范围内开展为期8个月学校周边食品摊贩专项整治行动,给全县师生创造一个饮食安全、文明和谐的工作和学习环境。
据悉,本次整治行动分为摸底调查、集中专项整治、总结提高三个阶段。通过发放《食品摊贩告知书》,规定不得在中小学、幼儿园校门外道路两侧100米范围内从事食品摊贩经营活动,对校园周边100米范围内的食品摊贩进行清理;在政府划定的经营区域内,采集食品摊贩的相关信息,告知其办理备案手续规定,并按照规定给予食品摊贩办理备案卡,对食品小摊贩经营摆放位置、备案经营、从业人员健康证明、食品原料进购渠道安全、垃圾处理等方面做了具体要求。同时,针对学生消费相对集中的肉制品、饮料、油炸食品、糖果制品、水果制品、炒货及坚果制品等品种,加强部门联动执法,加大监督检查和抽检力度,杜绝“三无”产品和超过保质期或其他存在安全隐患的食品在校园周边流通。此外,还通过组织开展食品安全知识进校园活动,引导学校师生关注食品安全,提高师生食品安全意识和自我保护能力,拒绝购买无安全保障、不在划定区域内摊贩经营销售的食品。
截至目前,整治行动共检查学校周边食品摊贩33家,发放《食品摊贩告知书》33份,为提升食品摊贩规范化管理,确保学校周边食品安全奠定了基础。