为保障中考期间考生和考务人员的饮食安全，贵港市港南区食药监局提前介入、全程蹲点，确保了辖区中考期间无食物中毒、食源性疾患等食品安全突发事件的发生。

中考前夕，港南区食药监局局长黄冬珍带领检查组到辖区港南一中、八塘一中、木格高中、湛江二中等部分考点，对学校食堂以及周边餐饮单位进行食品安全检查，了解各个考点的就餐总人数、基本菜谱等情况，详细查看食品储存、加工区域及就餐区域，要求各餐饮单位严格履行餐饮服务食品安全承诺，强化食堂从业人员的食品安全意识，根据食品安全管理规范进行加工烹制食品，确保广大考生饮食安全。

从6月23日起，该局要求各中考考点学校领导组织本校食堂从业人员进行健康体检（重点检验传染病，尤其是肠道传染病），同时对食堂从业人员进行食品安全知识培训，严格执行“五病”调离制度。中考期间，安排精干执法人员对各中考考点全程蹲点，对当天的采购的时蔬开展“农药残留”快速检测，并对食品原料的采购与贮存、粗加工与烹制、食品留样、餐具清洗消毒等每一个关键环节进行严格把关，切实为考生和考务人员创造了安全的饮食环境，圆满地完成了中考期间食品安全保障任务。